聯合國專家：少吃肉對抗氣候變遷
(法新社)9月7日 星期日 17:50  
http://hk.news.yahoo.com/article/080907/8/83fa.html

（法新社倫敦    七日電） 一名頂尖的聯合國    專家今天告訴英國    「觀察家報」，人們應該少吃肉，協助對抗氣候變遷。

「聯合國政府間氣候變遷問題小組」主席帕卓里告訴觀察家報，人們應該從每週一天不吃肉開始，然後逐漸減少吃肉。

這位六十八歲的印度    經濟學家是一名素食主義者。他說，改變飲食對減少溫室廢氣排放，以及飼養牛隻和其它動物對環境造成的相關問題很重要。

他說：「初期（每週）一天少吃肉類，然後逐漸減少。」

他說：「這是短期內可以減少排放溫室氣體直接可行的行動，它顯然是最具吸引力的方案。」

他說，其它生活方式的小範圍改變，也可以協助對抗氣候變遷，但他未詳細說明。

他說：「那是我所想強調的事：我們確實需要在經濟上的每個環節削減。」

帕卓里預定明天在倫敦以「全球暖化    ：肉類生產與消費對氣候變遷的影響」為題，發表演說。

帕卓里上週當選連任聯合國政府間氣候變遷問題小組主席，任期六年。他從二零零二年以來領導這個小組，並監督二零零七年的全球暖化危機報告。

聯合國政府間氣候變遷問題小組當時警告，如果不採取行動，地球溫度上昇可能對地球氣候系統造成災難性改變，導致飢荒、乾旱、暴風雨，並讓許多物種消失。

這個機構也在二零零七年與前美國    副總統高爾共同贏得諾貝爾和平獎。

聯合國跨政府氣候變遷小組主席拉彥德拉．帕卓里博士談地球的雙贏局面：開始吃素  
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[ 本帖最後由 boboee 於 2008-9-8 06:00 編輯 ]