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南極冰架崩塌 - 3/30/2008   當天新聞
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福爾摩沙
中央研究院環境變遷研究中心主任劉紹臣博士：要緩解全球暖化，跨政府氣候變遷小組應明白，就時效而言，是要節省能源。若要節省能源，大家都知道食物也是一種能源，生產一單位的肉要耗費十倍的穀物，因此吃肉很不符合經濟效益，我們最好能改為素食。

ps  這位博士是高爾'''不願面對的真相''團隊的一員