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ching633 寫於 2007-11-28 編輯

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氣溫多變化　過敏讓人好苦惱
營養博士教你對抗過敏性鼻炎！

根據報導指出，在台灣平均五人就有一個人有「過敏性鼻炎」的問題，一般大家多會直接把過敏性鼻炎稱為「鼻子過敏」。根據臨床統計，學齡兒童最容易罹患過敏性鼻炎。主要是受到氣候變化、空氣污染或情緒影響的關係，通常發生於冬季早上起床、晚上睡前或外出搭乘交通工具時，像最近的天氣型態就讓很多人為了過敏而苦。常見症狀有鼻塞、流鼻水、頭痛、鼻子癢、連續性噴嚏、眼睛及咽喉有搔癢感，也因此患者很容易有揉眼睛、揉鼻子及清喉嚨的動作出現。

■ 謝博士推薦改善過敏氣鼻炎的超強保健食品！
惱人的過敏性鼻炎並非無法根治，目前常見的療法分為內科療法與外科配合療法。患者可於就醫時，直接請教醫師給予意見。當然針對日常的保養，除了注意溫差變化、飲食，另外也可適度服用一些保健食品幫助改善、舒緩過敏症狀！

這些保健食品成分有效

◎大蒜萃取物
◎鳳梨酵素
◎葡萄籽萃取物

◎大蒜萃取物
功效：抗發炎。
大蒜裡的大蒜素含有豐富維生素B1的同系物，可以促進正常代謝，有效地除疲勞，從以前就被人視為補身的優良健康食材，重點是可以抗發炎。因此平日定時服用大蒜保健食品不僅可改善過敏症狀，還能預防感冒、殺菌。

◎鳳梨酵素
功效：減輕因乾草熱而引起的發炎。
鳳梨酵素是蛋白質分解酵素，由8種不同酵素組成，具有刺激人體免疫系統、促進新陳代謝、減緩發炎不適症狀等功能。不過，人體不能自行合成鳳梨酵素，需要自外界的食物中攝取，建議可以多食用鳳梨，或是補充鳳梨酵素的保健食品。

◎葡萄籽萃取物
功效：可作為抗發炎劑及加強維生素Ｃ的作用。
葡萄籽含有高量的白藜蘆醇及原花青素（OPC）等抗氧化成分，主要存在於葡萄表皮和種子裡，紅色葡萄籽其實是OPC最有效的來源。

葡萄籽萃取物的抗氧化功效優於維生素C、維生素E，並具有保護維生素C、E和β-胡蘿蔔素的氧化，提升及生物可利用率的效果，且可快速為人體所吸收，並可保護DNA、避免脂質過氧化物的生成，延緩老化過程。

謝博士的抗過敏生活建議
‧可在生活各場所裝置空氣淨化器，改善空氣品質。 ‧對酪蛋白過敏者，不宜食用以精製糖、添加物烘培而成的食物，　如蛋糕、巧克力等。 ‧ 避免進出溫差過大的地方，若有必要建議先做好保暖工作。