奇異果 (kiwifruit)

很多人以為奇異果是新西蘭特產   其實它的原產地是中國   原名獮猴桃   一個世紀以前才引進入新西蘭   新鮮奇異果肉含有大量維生素C   比蘋果高出20至80倍   維生素C之抗氧化物能有效阻止致癌物質亞硝酸胺在人體內形成   故可預防癌症

益處 :

中醫認為它能調中下氣   具有滋補強身   清熱利尿   健胃潤燥之功   西醫則認定其果肉能降低血中膽固醇及三酸甘油脂   醫治消化道癌症和肺癌特別有效

忌 :

奇異果對某些人來說   果味似乎是濃一點   食後有苦澀之感   咳嗽時進食可能會加重病情   但這是否過敏   則不得而知