[轉貼]泡麵切記！千萬不要煮麵時放調味包

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＃§＊〤※solong※〤＊§＃寫於 2007-09-17

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泡麵切記！千萬不要煮麵時放調味包

吃泡麵切記切記！

千萬不要煮麵時放調味包，因為調味包亦是味精的一種（部份調味包比味精更濃），

當味精加熱至100℃【水的沸點亦是 100 ℃】或煮超過10分鐘之後

便會轉變為焦麩胺酸，此物質有致癌作用，對神經毒害會較大

長期食用會造成神經系統慢性中毒，導致癌症之發生。

如果不信，可以去超級市場買一包泡麵，看一下其背面說明

有無教你在滾水的情況下放調味包，還是熄火後再放調味包吧！！