[轉貼] 鱔魚的愛
鱔魚的愛
真正的智慧,源自於全然瞭解偉大的愛
中國古代,有一位名叫周豫的讀書人,有個朋友送了生猛海鮮給這位叫周豫的讀書人,
正是他最嗜吃的鱔魚,剛巧這一天閒來無事,周豫一時技癢,便想親自動手,
試試自己久未展露的手藝,好好地將這些朋友送來的鱔魚,煮上一鍋清燉鱔魚湯來嚐嚐。
周豫將魚放入鍋中,只見那些鱔魚仍自由自在地在鍋子裡游著,
在鍋子底下用小火緩緩加熱,水溫逐漸變高,鱔魚在鍋中絲毫未覺水溫的變化,
慢慢地就會被煮熟了,這就是周豫過人的廚藝所在。
據說,用這方式煮熟的鱔魚,因為不會經歷殺的過程,沒有掙扎所以牠的肉質也就不會緊繃,
相對地口感自然好上許多。
隨著那一鍋湯慢慢煮沸了,周豫將鍋蓋掀起來看看,卻發現了一個奇特的現象,
鍋中有一條鱔魚的身體竟然向上弓起,只留頭部跟尾巴在煮沸的湯水之中;
這條身體弓起的鱔魚,整個腹部都向上彎了起來,露出在沸湯之外,
一直到牠死了,身體猶然保持彎起的形狀而不倒下。
周豫看到這種情形,心中感到十分好奇,便立刻將這條形狀奇特的鱔魚撈出湯中,
取了一把刀來,將鱔魚彎起的腹部剖開來,想要看個清楚,牠究竟是為何,需要如此辛苦地將腹部彎起。
在剖開的鱔魚腹中,周豫驚奇地發現,那裡面竟藏著滿滿的魚卵,數目之多,難以計算。
原來這條母鱔魚為了保護肚子裡的眾多魚卵,情願將自己的頭尾浸入沸湯之中,
直至死亡;護子心切而將腹部彎起,得以避開滾熱的湯水。
周豫看到這一幕,呆呆地不知在原地站了多久,淚水不自禁地潸潸流個不停,
尋思鱔魚猶捨命護子,自己對母親,卻仍於孝道有虧;周豫感慨之餘,發誓終身不再吃鱔魚,
並對母親加倍地尊敬與孝順。
【值得與好朋友分享智慧珠璣】
2006-06-08 15:40:21
我還不知道鱔魚是長啥樣子哩!
拍張照來看看吧!jj0131 ...
拍張照來看看吧!jj0131 ...
吼...沒下過廚..
也看過夜市的鱔魚意面吧..
照片來啦...看看哦...
也看過夜市的鱔魚意面吧..
照片來啦...看看哦...
【版主】jj0131 於 2006-06-08 16:36:16
2006-06-08 15:53:17
嗚嗚....
母愛是偉大的....
母愛是偉大的....
對啊....不只是人類...而是所有生命體的愛都是偉大的...
晚上餐桌上的動物別吃啊....
晚上餐桌上的動物別吃啊....
【版主】jj0131 於 2006-06-08 16:38:12
2006-06-08 16:41:57
>"<|||好像蛇....美美怕蛇ㄟ.....
據愛吃人士的說法~
切了就看不到全形了,哪還會想到它像蛇啊....
如果沒人告訴妳桌上是狗肉還不是大口吃下去啦..
好像很有道理哦..
不過只要我知道了,還是食不下嚥哩..
切了就看不到全形了,哪還會想到它像蛇啊....
如果沒人告訴妳桌上是狗肉還不是大口吃下去啦..
好像很有道理哦..
不過只要我知道了,還是食不下嚥哩..
【版主】jj0131 於 2006-06-08 16:47:08
2006-06-08 22:27:36
奇怪的決定...
只有鱔魚有魚卵嗎... @@
只有鱔魚有魚卵嗎... @@
因為被煮的是鱔魚啊...
如果被煮的是鰻魚媽媽那應該也一樣感人吧..
如果被煮的是鰻魚媽媽那應該也一樣感人吧..
【版主】jj0131 於 2006-06-08 23:07:52