■ 日記分類：休閑娛樂 -> 烹飪食譜    頁面刷新 | 本篇瀏覽：( 1875 )
message    add friend    gender 貓小豬 寫於 2006-03-25

mood [轉貼]烤肉醬汁

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材料:(成品2杯)
醬油      4/3杯
酒          4/1杯
100蘋果原汁   4/3杯
砂糖      3大匙
薑片      3片
麻油      3大匙
作法:
1.在鍋內到入醬油，酒，蘋果汁和砂糖混合後
   加入薑片。
2.以大火加熱，用圓湯杓混拌熬煮，煮沸後轉中火
   撈除泡沫，在煮1分鐘左右。
3.將醬汁倒入容器中，和麻油混合，靜置待涼即可。

2006-04-29 09:39:00
加蘋果汁會不會酸啊?
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