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lovebird 寫於 2006-01-11 編輯

[轉貼]茶葉蛋

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茶葉蛋

材料:雞蛋24隻,紅茶葉40克,八角20粒,五香粉2茶匙,清水10杯

調味料:白糖60克,鹽60克,味粉2茶匙,老抽2湯匙

做法:

雞蛋煮熟(約煮20分鐘),取出,輕輕敲使殼微裂,材料與調味料置煲中煮滾,以慢火再煮20分鐘,加入雞蛋慢火煮30分鐘即成.

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2006-03-10 12:05:19

謝謝你喔.....
我這禮拜來做做看

不必客氣~

【版主】lovebird 於 2006-03-11 08:16:38

2006-04-03 23:03:53

謝謝..............
煮起來還滿不錯的喔

不必客氣~~

【版主】lovebird 於 2006-04-04 01:20:46

2006-04-29 09:50:19

一直想自己做看看,沒想到這麼簡單...
謝謝分享^^

不必客氣~~

【版主】lovebird 於 2006-05-02 08:34:59

2006-06-10 16:45:40

如果再加ㄐ朵乾香菇,風味更棒

你可以試下加入乾香菇啦!

【版主】lovebird 於 2006-06-11 22:30:55

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