■ 日記分類：休閑娛樂 -> 烹飪食譜    頁面刷新 | 本篇瀏覽：( 1700 )
message    add friend    gender lovebird 寫於 2006-01-11

mood [轉貼]茶葉蛋

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茶葉蛋

材料:雞蛋24隻,紅茶葉40克,八角20粒,五香粉2茶匙,清水10杯

調味料:白糖60克,鹽60克,味粉2茶匙,老抽2湯匙

做法:

雞蛋煮熟(約煮20分鐘),取出,輕輕敲使殼微裂,材料與調味料置煲中煮滾,以慢火再煮20分鐘,加入雞蛋慢火煮30分鐘即成.

2006-03-10 12:05:19
謝謝你喔..... 我這禮拜來做做看
2006-04-03 23:03:53
謝謝.............. 煮起來還滿不錯的喔
2006-04-29 09:50:19
一直想自己做看看,沒想到這麼簡單... 謝謝分享^^
2006-06-10 16:45:40
如果再加ㄐ朵乾香菇,風味更棒
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