首頁 PTT分享 希洽版 [問題] 將太的壽司如何處理衛生問題 [問題] 將太的壽司如何處理衛生問題 希洽版 rhinfly 2026-04-09 15:50 留言 25 9 食安問題正夯 小時候看將太的壽司覺得很好玩 也看過改編的日劇 但日本料理那麼多生食 師傅又要切片手捏 人多時急急忙忙廁所回來 還是雞蛋給她不乾淨 幾十年沒出錯的老店 一下子上百人食物中毒還得了 日本的料理店有辦法家家都衛生嗎？ 推文討論 25 1F → OrangePest 04/09 15:51 撞到睪丸 2F 推 tonyxfg 04/09 15:55 照那年代，鳳壽司讓人吃到集體食物中毒的話，老闆大概會 3F → tonyxfg 04/09 15:55 切腹謝罪吧 4F 推 tf010714 04/09 15:55 https://imgur.com/N6NQ5we 5F 推 jouhouya 04/09 15:56 果然只要講到將太就會有這張哈哈 6F → YSL7300032 04/09 15:57 食材不是都殺菌過了 7F 推 scott032 04/09 16:00 阿兩說過多做幾個壽司就乾淨了 8F → c610457 04/09 16:00 劇裡有演一集配角作料理結果客人吃完之後腹痛送醫，以為 9F → c610457 04/09 16:00 是食物中毒，結果是剛出院吃太多刺激性的大蒜配料 10F → EfiwymsiAros 04/09 16:01 覺得不衛生別吃啊 11F 推 james3510 04/09 16:04 第一個多捏兩下弄乾淨點 12F → james3510 04/09 16:04 這樣只有一人中獎 人家搞不好還覺得自己的問題 13F 推 ymsc30102 04/09 16:07 將太在摻大便前都有先洗手 14F 推 tonyxfg 04/09 16:07 c大說的那集就是例子，老闆說只要確定是他們造成的就要 15F → tonyxfg 04/09 16:07 把店收起來了 16F 推 dalyadam 04/09 16:17 百目之辰的老爸就是被餐廳栽贓食物中毒，就憂鬱死了 17F → ysc1213 04/09 16:20 慎悟那個雷包讓個阿北吃到送急診啊，雖然原因是大蒜 18F → Kazuma0332 04/09 16:21 劇情裡面壽司師傅切完一種魚一定都會用毛巾擦一次刀 19F → Kazuma0332 04/09 16:21 ，不過這只是避免不同魚的油脂互相干擾氣味，衛生問 20F → Kazuma0332 04/09 16:21 題就真的只能靠檢查冰箱溫度，確認魚料保存日期和無 21F → Kazuma0332 04/09 16:21 用完當日作廢等手段 22F → commandoEX 04/09 16:26 醋水不就是用來殺菌的? 23F → Pochafun 04/09 16:29 那年代只要出食安問題 老闆大概就混不下去了吧 24F 推 ted010573 04/09 16:43 別說食物中毒了，老闆年輕時只是被師兄陷害用了次等魚 25F → ted010573 04/09 16:43 捏壽司就差點連壽司這行都沒辦法再做下去
我有意見..來這向站長反應
加州天天樂
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