牛丼飯＋溫泉蛋  

材料：
白米3杯 雪花牛肉片半斤
洋蔥半個 雞蛋3個 漬薑少許

調味料：
味霖4大匙 醬油4大匙
柴魚粉2小匙 柴魚醬油適量

做法：
1.首先將全蛋連殼放入杯中，將滾水加至滿杯，再蓋上杯蓋放置30分鐘後，將蛋打出，淋上適量柴魚醬油就完成溫泉蛋的製作了。

2.接著我們起鍋熱油，放入洋蔥絲炒至出香味，加入醬油、味霖，之後再加入水燒煮至洋蔥呈透明變軟入味。

3.我們將肉片放入涮熟後，與洋蔥絲一同撈出盛於白飯上，再搭配漬薑食用就完成今天的這一道牛丼飯了。